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La exportación de carne de cangrejo a EEUU como propuesta para el desarrollo económico sustentable de la comuna Puerto Roma, parroquia Puná, cantón Guayaquil

Abstract:

El propósito de la presente investigación es agrupar a pequeños cangrejeros para que puedan producir un producto con valor agregado consistente en carne de cangrejo pre cosida para poder exportarse a los EEUU. El documento posee un enfoque del tipo cuantitativo, debido a que en la investigación se utilizaron datos estadísticos descriptivos para poder dar análisis del desarrollo de la pesca del cangrejo rojo dentro de la comuna Puerto Roma. Se utilizó como instrumento de la investigación una encuesta para conocer de primera fuente los detalles sobre la actividad desarrollada por los cangrejeros, se realizó una propuesta para la exportación de carne de cangrejo a Estados Unidos, con el propósito de mejorar la calidad de vida de los habitantes de la comuna puerto Roma y el desarrollo local del territorio, en ella se argumentó sobre la numerosa colonia de ecuatorianos residentes en EEUU dispuestos a comprar el producto y se exponen los mecanismos para su exportación.