La industria de semillas hortícolas y la producción de hortalizas en el Ecuador, en el marco de la soberanía alimentaria
Abstract:
La producción hortícola en el Ecuador constituye una importante actividad en el aprovisionamiento de alimentos para la población y para la economía nacional. A pesar de la importancia de esta actividad económica, tanto para la reactivación de la economía campesina, como para la agroindustria y las exportaciones, la realidad es que la producción hortícola en el país depende casi en su totalidad de la importación de semillas. El presente estudio, aborda esta problemática, en el marco de la soberanía alimentaria. La investigación se centra en la producción de dos tipos de cultivos representativos: el brócoli, cuya producción está destinada principalmente a la exportación y el tomate, cuya producción se destina primordialmente a la agroindustria local. El estudio revela que el principal proveedor de semillas hortícolas de nuestro país es Estados Unidos. Las importaciones de semillas hortícolas desde este país representan más del 90% del total. Esta dependencia a la importación de semillas va en detrimento de la soberanía alimentaria del país.
Año de publicación:
2015
Keywords:
- DESARROLLO local
- HORTICULTURA COMO INDUSTRIA
- horticultura
Fuente:
rraaeTipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Agricultura
- Ciencias Agrícolas
Áreas temáticas de Dewey:
- Agricultura y tecnologías afines
- Huertos, frutas, silvicultura
- Producción
Objetivos de Desarrollo Sostenible:
- ODS 2: Hambre cero
- ODS 12: Producción y consumo responsables
- ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico