Regresar

La oferta y potencialidades de la cadena agroindustrial de miel de abeja en la provincia del Guayas

Abstract:

La presente investigación tuvo la finalidad de identificar la oferta y potencialidades de la cadena agroindustrial de la miel de abeja en la provincia del Guayas; orientado al fortalecimiento de la apicultura en la provincia de estudio. Como premisa de la investigación se estableció que con simetría de información e iniciativas gubernamentales, para potencializar la apicultura, mejoraría este sector que ha sido altamente ignorado por los gobiernos de turno. La metodología empleada es de orden mixto, con diseños investigativos documentales y exploratorio. Por último, es de menester resaltar que los resultados obtenidos demuestran que existen grandes oportunidades económicas en el mercado de miel de abeja en la provincia; debido a que, existe una demanda insatisfecha de miel de abeja y aquello debe ser solucionado, mejorando la productividad de la apicultura en la provincia del Guayas. Contribuyendo así, a mejorar las condiciones de vida de los apicultores con un enfoque de desarrollo endógeno y beneficiando a los demandantes con un producto de calidad, sin adulteraciones.