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La producción de cuyes y su incidencia en los ingresos económicos de las familias productoras de especies menores de la parroquia de Quisapincha, provincia de Tungurahua.

Abstract:

En el Ecuador el sector de la crianza de especies menores es una parte dinámica y vital de la economía, los pequeños productores del país especialmente de la provincia de Tungurahua; han sido tradicionalmente productores de cuyes. Esta actividad ha sido un instrumento de desarrollo para las comunidades; a la vez que no es complicado porque las familias productoras de especies menores pueden realizar esta actividad en sus propios hogares. Otra ventaja es que estos animales no necesitan mucho tiempo para reproducirse y criar, en comparación a otros animales los cuyes se comercializan a las pocas semanas de nacidos. Teniendo como resultado un ingreso continúo para las familias productoras. La parroquia de Quisapincha se encuentra situada a 15 minutos de la ciudad de Ambato en la provincia de Tungurahua. En esta parroquia una de sus actividades más sobresalientes y conocida a nivel Nacional es la producción de carteras, chompas, billeteras realizadas netamente con cuero.