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Less common high-potency sweeteners

Abstract:

Año de publicación:

2016

Keywords:

    Fuente:

    scopusscopus

    Tipo de documento:

    Book Part

    Estado:

    Acceso restringido

    Áreas de conocimiento:

    • Ciencia de los alimentos

    Áreas temáticas:

    • Tecnología alimentaria
    • Tecnología de las bebidas
    • Alimentación y bebidas

    Contribuidores:

    Cesar M. CompadreCesar M. Compadre
    Kinghorn A.D.Kinghorn A.D.