Levantamiento de procesos de la fábrica de calzado Cáceres para la elaboración de un manual de procesos, requisito para la certificación del sistema de gestión de calidad bajo la norma Iso 9001:2000

Abstract:

La Industria Ecuatoriana de Calzado Cáceres, nace hace 48 años por la iniciativa de su fundador Sr. Heriberto Cáceres en la ciudad de Quito, con el fin de fabricar y vender calzado y accesorios. La empresa, con el fin de ampliar sus posibilidades de éxito en mercados internacionales y en consenso con los directivos de la organización ha decidido cumplir con los requisitos que se requieren para tener un Sistema de Gestión de la Calidad para lo que se ha enfocado en las Normas ISO 9001. Para realizar el Manual de Procesos se realizó un reconocimiento y levantamiento de la información en la organización mediante entrevistas al personal, técnicas de observación y check list. Después de este levantamiento de información se obtienen los siguientes macroprocesos: control de calidad, recursos humanos, gestión estratégica, diseño, producción, distribución y ventas, post ventas, abastecimiento, mantenimiento, gestión de la información y gestión administrativa financiera. De todos ellos, se ha enfocado al macroproceso de Producción que está conformado por: Realizar corte, Elaborar costura, Montaje (Preparar punteros, Armar plantillas y talones, Pegar suelas y tacones), Colocar acabados...

Año de publicación:

2015

Keywords:

• industria
• CALZADO
• COMERCIALIZACIÓN
• Control De Calidad

Fuente:

rraae