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Logística especial de bioseguridad para la exportación de quinua al mercado Aleman

Abstract:

El presente trabajo investigativo se desarrolla a partir de la necesidad de brindar la información adecuada en los modificados procesos de la logística especial de bioseguridad que surgieron a raíz de la aparición del “Sars Covid 19” y afectaron el campo del comercio exterior, esto comprende una problemática que a lo largo del proyecto se buscó resolver, teniendo como objetivo determinar los protocolos necesarios de bioseguridad en un proceso de logística común de exportación de quinua, para esto se realizó un análisis de las exportaciones de los últimos años, mismos que evidenciarán una reducción significativa y que con la situación actual se podría agravar. Con miras a la obtención de resultados con alto grado de veracidad se acudió a la opinión de expertos en el área mediante el instrumento de las entrevistas que generaría una recopilación importante de datos que a la postre nos serviría para la determinación de la propuesta en cuestión, la cual se enfoca en la ejecución de un flujograma de procesos que le servirá como una especie de guía al exportador al momento de comenzar un nuevo proceso de logística de exportación, lo cual aspira ser una herramienta más que ayude al realce de las exportaciones de quinua al mercado alemán.