Línea de productos para té de guayusa, como difusión de su preparación ancestral
Abstract:
Frente a diversos cambios que demanda la actualidad se evidencia que las nuevas generaciones han perdido el interés por conocer la historia ancestral de sus pueblos. Es así, que este proyecto de titulación pretende fomentar la transmisión de conocimientos culturales por medio del desarrollo de una línea de productos; su objetivo principal es difundir el conocimiento ancestral de la preparación ancestral del té de guayusa. Para ello, se realizó una previa investigación donde se aplica entrevistas y encuestas con el objetivo de obtener datos concretos sobre las preferencias de los futuros usuarios y de quienes representan la cultura Kichwa de la Amazonía. De igual forma se observó el proceso del ritual, se toma en cuenta aspectos principales como es el uso del totumo, fruto obtenido en la Región Amazónica; el mismo que es utilizado para la creación de la línea como parte representativa de la artesanía de esta zona. Con todos los parámetros analizados se empleó el método sistemático para diseñadores, desarrollado por Bruce Archer, la cual, consta de tres fases principales: analítica, creativa y ejecutiva; mediante esta aplicación se propuso 5 líneas de productos, en el cual, se mantiene las características culturales previamente estudiadas. Se proyecta además, la marca ALLPASAMI en conjunto con el desarrollo iconográfico, por medio del cual, se describe el ritual de preparación ancestral de la guayusa como parte de su difusión. Finalmente se crea una línea de productos en base a aspectos funcionales y estéticos teniendo en consideración las características culturales y ancestrales de la comunidad Kichwa de la Amazonía.
Año de publicación:
2021
Keywords:
- Guayusa
- TOTUMO
- CULTURA KICHWA DE LA AMAZONÍA
- CONOCIMIENTO ANCESTRAL
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Estudios culturales
- Agricultura
Áreas temáticas:
- Alimentación y bebidas