Manual b?sico de Buenas Pr?cticas de Laboratorio (BPL) aplicado al Area de Calidad de la Empresa CUENCA BOTTLING CO. C.A.

Abstract:

Las exigencias competitivas en el ?rea alimenticia existente, as? como el obligatorio cumplimiento de las leyes t?cnico legales han hecho que CUENCA BOTTLING CO.; encabece la ardua tarea dentro del Grupo CTB en aplicar normas internas de buenas pr?cticas de laboratorio, con el fin de mejorar y controlar de manera eficaz la calidad de sus productos. Las normas de BPL constituyen, en esencia, una filosof?a de trabajo; son un sistema de organizaci?n de todo lo que de alguna forma interviene en la realizaci?n de un producto alimenticio, que pueda tener impacto positivo a los consumidores. El presente documento est? enfocado especialmente al tema de seguridad y salud ocupacional del trabajador; por lo que se indica de forma general las normas, pasos y temas necesarios con respecto a la seguridad del individuo, las mismas que por ser requerimiento interno, deber?n ser respetadas.

Año de publicación:

2013

Keywords:

• SEGURIDAD-LABORATORIO
• OPERACI?N INTERNA-LABORATORIO
• BUENAS PR?CTICAS DE LABORATORIO-BPL

Fuente:

rraae