Manual de procedimientos hosteleros para hoster?as. Caso de estudio: Provincia del Azuay

Abstract:

El presente trabajo se enfoca en el desarrollo de los procesos operativos de cada una de las ?reas funcionales de un establecimiento de alojamiento tipo hoster?as, para lo cual se desarrolla un manual, con la finalidad de que estos establecimientos optimicen tiempo, recursos humanos y financieros, cumpliendo las normas de calidad para brindar un servicio que busque la mejora continua, de manera eficaz en la gesti?n hotelera.

Año de publicación:

2014

Keywords:

• Servicio de alojamiento
• TURÌSMO
• Provincia del Azuay
• PROCESOS HOTELEROS
• Procedimientos administrativos

Fuente:

rraae