Manual técnico para la elaboración de pasta y postres italianos

Abstract:

Aspectos históricos de la comida Italiana. Postres nutritivos de la comida Italiana. Técnicas para la elaboración de pastas y postres italianos. Recetario de platos con pastas italianas. Recetario de postres Italianos. Recetario creativo de pastas italianas. recetario creativo de postres italianos. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2005

Keywords:

• GASTRONOMIA ITALIANA
• PASTAS ITALIANAS
• Gastronomia

Fuente:

rraae