Matemáticas para emprendedores: aplicación para bares, hoteles y restaurantes

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La obra es una guía práctica de orientación en matemáticas aplicada a los negocios de servicios turísticos, creada para aquellas personas que incursionan en el campo de los negocios, no es un recetario gastronómico tampoco un manual protocolario, el campo central temático del libro, es el cálculo aplicado a las necesidades administrativas del bar, hotel y restaurante.

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