Mejora de la obtención de Surfactina a partir de un residuo orgánico de una industria de alimentos utilizando Bacillus Subtilis

Abstract:

El presente trabajo tiene como finalidad establecer los factores de crecimiento de Bacillus subtilis usando la versión gratuita del software SuperPro Designer® parasimularel proceso de obtención de surfactina con la utilización de residuos orgánicos de la industria de alimentos.

Año de publicación:

2020

Keywords:

• Fermentacion
• RESIDUO ORGÁNICO
• Surfactina
• Biotensoactivos

Fuente:

rraae