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Mejoramiento continuo de la cafetería Torre Vlas

Abstract:

Planteamiento del problema. Diagnóstico. Propuesta de mejoramiento. Normas de sanitación. Concepto de menú. Marketing y publicidad. Manual de políticas. Conclusiones. Recomendaciones.

Año de publicación:

2008

Keywords:

  • Cafeteria
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • Plan de Mejoramiento

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

    Áreas temáticas:

    • Dirección general
    • Gestión de hogares públicos
    • Comercio

    Contribuidores:

    Mario FloresMario Flores
    Santiago Alexander Nuñez CruzSantiago Alexander Nuñez Cruz