Mejoramiento del Proceso de Fermentación del Cacao

Abstract:

Año de publicación:

2016

Keywords:

Fuente:

google

Tipo de documento:

Other

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

• Ciencia de los alimentos
• Biotecnología

Áreas temáticas:

• Tecnología alimentaria
• Tecnología de las bebidas

Contribuidores:

William Fabián Teneda Llerena