Mejoramiento del manejo en el área de alimentos y bebidas en el Hotel Zaracay, de la ciudad de Santo Domingo

Abstract:

Introducción. Plan de tesis. Marco teórico. Diagnóstico situacional de la empresa. Análisis organizacional. Propuesta de mejoramiento continuo. Estudio económico. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

Keywords:

• Gastronomia
• ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• HOTEL ZARACAY

Fuente:

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