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Modelo de gesti?n por procesos en el embotellado de ?Ron 100 Fuegos?, de la f?brica ?C?smica C?a. Ltda.?

Abstract:

En el presente trabajo se propone un Modelo de gesti?n por procesos para el embotellamiento de ?Ron 100 Fuegos?, de la f?brica ?C?smica C?a. Ltda.? Para ello se realiz? una revisi?n de los conceptos te?ricos, as? como de cuadros y herramientas que se necesitan para la elaboraci?n del modelo, adicionalmente se recolect? informaci?n actual para la identificaci?n de los sub procesos que constituyen el proceso de embotellamiento en estudio; finalmente y con el objetivo de lograr la eliminaci?n de efectos indeseados y optimizar los recursos, se estructur? un modelo de mejoramiento continuo con el empleo del ciclo Planear, Hacer, Verificar y Actuar.