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Naturally occurring intense sweeteners

Abstract:

Año de publicación:

1985

Keywords:

    Fuente:

    scopusscopus

    Tipo de documento:

    Article

    Estado:

    Acceso restringido

    Áreas de conocimiento:

    • Ciencia de los alimentos

    Áreas temáticas:

    • Tecnología alimentaria
    • Microorganismos, hongos y algas
    • Fisiología humana

    Contribuidores:

    Cesar M. CompadreCesar M. Compadre
    Kinghorn A.D.Kinghorn A.D.