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Nivel de conocimiento y consumo de ácido fólico periconcepcional para la prevención de defectos de cierre del tubo neural en mujeres jóvenes de la Universidad de Guayaquil

Abstract:

El ácido fólico es uno de los micronutrientes de mayor importancia antes y después de la concepción, la deficiencia de esta vitamina aumenta el riesgo de tener hijos con defectos de cierre del tubo neural. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, a partir de encuestas realizadas a 615 estudiantes en edad fértil de la Universidad de Guayaquil, con el objetivo de identificar el nivel de conocimientos generales que estas tenían sobre el ácido fólico para la prevención de defectos del tubo neural y conocer sus patrones alimentarios en relación con la ingesta de folatos. La muestra fue seleccionada al azar en todas las facultades a partir del cálculo del tamaño de muestra realizado en función de los resultados de una encuesta piloto previamente realizada con 50 mujeres de la Universidad. Se identificó un bajo conocimiento de las mujeres encuestadas sobre el uso de ácido fólico en relación con la prevención de los defectos de cierre del tubo neural, la dosis de consumo para evitarlos y la necesidad de iniciar el tratamiento antes del embarazo. Así mismo, se encontró un bajo consumo de alimentos ricos en folatos en las mujeres encuestadas. Se evidenció que la información de la que disponen los profesionales de la salud con relación a la importancia del folato en la prevención de DTN no tiene un impacto en el nivel de conocimientos que sobre este tema tiene la población joven en edad fértil, representada por el grupo de mujeres universitarias encuestadas.