Obtención del ácido cítrico por método bioquímico a partir de la sacarosa
Abstract:
Doctor en Química y Farmacia
Año de publicación:
1960
Keywords:
- Análisis cítrico
- Sacarosa
- BIOQUÍMICA
- Análisis bioquímico
Fuente:
rraaeTipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Bioquímica
- Bioquímica
Áreas temáticas:
- Química analítica
- Bioquímica
- Ingeniería química
