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Análisis de los factores que inciden en la planificación estratégica como medio para mejorar la productividad de las empresas del sector hotelero de Salinas.

Abstract:

La productividad en la industria hotelera es cada vez más importante a medida que aumentan los costos. Dado que la industria hotelera requiere mano de obra intensiva, su rentabilidad depende del éxito del capital humano como generador de productividad en los hoteles. Se podría esperar que la mejora de la productividad se refleje en la eficiencia de la planificación estratégica y la capacitación constante del personal; de esta manera se podría cumplir rigurosamente con los estándares de desempeño exigidos por el sector hotelero a nivel nacional e internacional. De hecho, la realidad ha sido bastante diferente para la mayoría de las compañías hoteleras hasta la fecha. Este proyecto de investigación, tiene como propósito analizar los factores que inciden en la planificación estratégica como medio para mejorar la productividad de las empresas del sector hotelero de Salinas.