PII-DCN-005-2016-Preparación de hidrogeles de ácido hialurónico, obtenido a partir de crestas de pollos broiler, y polivinil pirrolidona (PVP), asistida por radiación beta …

Abstract:

El ácido hialurónico juega un importante rol en las propiedades mecánicas y de transporte del cuerpo. Sus hidrogeles son utilizados con fines terapéuticos, cosméticos y médicos, Es por ello que se plantea un estudio del proceso de obtención del ácido hialurónico, a partir de crestas de pollos broiler y ei desarrollo de un hidrogel con base, en ácido hialurónico y PVP. Se determinarán las condiciones adecuadas para el proceso de extracción de un crudo de ácido hialurónico, a partir de crestas de pollos broiler. Para ello, se removerá la grasa del tejido con uso de etanol al 95%, luego se utilizarán distintas soluciones de papaina y NaCl. Se utilizará la sal cuaternaria de amonio, CTAB, al 1%, para formar un complejo con el crudo de ácido hialurónico, posteriormente, se determinaráņ las condiciones favorables de extracción y aislamiento del ácido hialurónico, mediante el uso de diferentes soluciones de …

Año de publicación:

2016

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