Análisis de los precios de la caja de banano y su impacto en los productores bananeros


Abstract:

El tema de la presente investigación es el “Análisis de los precios de la caja de banano y su impacto en los ingresos de los productores bananeros”, cuyo objetivo principal fue analizar el precio oficial de la caja de banano y su impacto en los ingresos de los productores bananeros, como objetivos específicos están: analizar cómo afecta la sobreproducción del banano en los precios de la caja de banano, investigar el monopolio del mercado bananero y determinar cómo se evade el pago del precio oficial en las liquidaciones entregadas a los productores bananeros. Se concluye que la sobreproducción del banano tiene incidencia directa sobre los precios de la caja de banano a nivel internacional, pues constituye una ventaja para las cadenas de supermercados de la Unión Europea, concretamente en Alemania donde fijan los precios en función del precio del consumidor y no en función de los costos de importación (CIF). En Ecuador el 80% de la fruta que se exporta es comprada mediante contrato el resto se sujeta al mercado “spot”, incluso en temporadas que llegan a mínimos precios estos porcentajes pueden llegar hasta el 60 o 70%. Finalmente las comercializadoras y exportadoras siguen incumpliendo y creando nuevos mecanismo de evadir el pago del precio oficial. Así lo demuestra el 84% de productores encuestados quienes manifiestan que en sus liquidaciones perciben descuentos injustificados, a través de gastos por concepto de materiales, débito por gastos administrativos, etc. Se recomienda nuevas alternativas que conlleven a dar valor agregado a la sobreproducción de banano. Estrategias encaminadas a seguir fortaleciendo el cooperativismo a través de agrupaciones, gremios u asociaciones no solo que les permita exportar directamente, sino acogerse a múltiples beneficios como por ejemplo el aprovechamiento de las economías de escala que se dan cuando existe una mayor producción que comparten los costos. 17 DE JUNIO DEL 2015

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • estudio de mercado
  • DEMANDA
  • Cadena de Comercialización
  • Precio

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Agricultura
  • Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

  • Cooperativas
  • Producción
  • Agricultura y tecnologías afines