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Plan de exportación de cobayas ahumadas al Mercado Español

Abstract:

El desarrollo del presente trabajo de investigación consiste en el diseño de una exportación de cobayas ahumadas a través de negociaciones internacionales con el mercado español con la finalidad de aportar al desarrollo de la matriz productiva. Para llevar a cabo este proceso investigación se planteó una metodología desde un enfoque cualitativo y cuantitativo, como también un tipo de investigación descriptivo ya que se busca especificar las propiedades, las características y los perfiles de personas con el fin de que se someta a un análisis; para ello, se aplicó la técnica de entrevista realizarán a expertos en la materia, entre ellos constan un productor dedicada a la crianza y comercialización de cuy, experto en comercio exterior, y representante del gobierno, con el objetivo de conocer el apoyo que ofrece el gobierno a productores que deseen exportar la carne de cobayas. Finalmente, cabe indicar que el plan de exportación resultó viable de acuerdo con lo arrojado por el cálculo del VAN Y TIR; siendo estos VAN $ 6.094,45 y TIR 25%.