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Análisis de modelo de negocio, producción y comercialización de té helado de Alcachofa – Alcachofa Eistee para el mercado local en Guayaquil y su exportación a la Ciudad de Hamburgo – Alemania

Abstract:

El presente modelo de negocios nace a raíz del alto consumo de productos orgánicos que demuestra el mercado alemán y su afinidad con la hortaliza conocida como alcachofa, se busca aprovechar este mercado mediante la implementación de nuestro producto Té helado de alcachofa, mismo que está orientado a cumplir y satisfacer las necesidades del consumidor, que conservan un ritmo de vida saludable. El modelo de negocio consiste en la creación, elaboración y fabricación y exportación del Té helado de alcachofa con destino al consumidor Alemán - Hamburgo. La percepción de este producto será el de presentar una bebida eficaz que ayuda con el rendimiento físico y mental, a través del posicionamiento de una nueva marca como SAVYA-Eistee. Para el desarrollo del siguiente trabajo se realizaron encuestas en la ciudad de Guayaquil para obtener un indicio de los posibles consumidores o clientes del Té helado de alcachofa y cuan factible resultaba esta innovación del té obteniendo un resultado positivo con una aceptación del 68% con respecto al total de encuestas.