Plan de mejora para el sistema administrativo del proceso de producción de la planta atunera en la parroquia rural Posorja.

Abstract:

El objetivo principal de este trabajo de investigación aplicada fue diseñar un plan de mejora continua para el proceso de control de producción a través de la aplicación de la metodología Kaizen con la finalidad de mejorar la competitividad de la empresa en el mercado. Para el efecto se toma como marco teórico para la aplicación del plan de mejoras al método de mejora continua Kaizen. La metodología aplicada en la investigación tuvo un diseño no experimental de corte transversal, analizando los procesos durante el 2019, con un enfoque mixto. Los resultados de las entrevistas permitieron identificar los errores frecuentes en los procesos de registro de información de producción, además de la impresión de los involucrados en el proceso de producción y distribución. Los datos cuantitativos permitieron identificar la alta tasa de fallos en las entregas de los productos. La implementación de la propuesta busca reducir los errores en los procesos al menos en un 50 % en relación a los indicadores actuales durante los tres primeros años a partir de su implementación.

Año de publicación:

2020

Keywords:

• Método Kaizen
• CONTROL DE PRODUCCION
• ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
• Sistema de Gestión de Calidad
• EMPRESAS ATUNERAS
• plan de mejora
• Mejora contínua

Fuente:

rraae