Plan de mejoramiento del restaurante El Álamo Chalet en la ciudad de Ambato

Abstract:

Introducción. Descripción histórica, geográfica, socio-económica cultural y turística de la ciudad de Ambato. Diagnóstico situacional interno del restaurante. Diagnóstico estadístico de la aceptación y valoración del servicio del restaurante. Mejoramiento continuo: análisis conceptual que fundamentará la propuesta. Propuesta para mejoramiento continuo del restaurante El Alamo Chalet. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• Gastronomia
• MEJORAMIENTO CONTÍNUO
• ADMINISTRADOR GASTRONOMICO

Fuente:

rraae