Plan de mejoramiento del área de cocina de la Hostería El Prado ubicada en la ciudad de Ibarra

Abstract:

Introducción. Marco teórico. Metodología de la investigación. Análisis de establecmiento escogido para el estudio. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2015

Keywords:

• ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
• Gastronomia
• COCINA

Fuente:

rraae