Plan de mejoramiento en el área de cocina de la cafetería la huerta de la Clínica La Primavera de la parroquia Cumbayá

Abstract:

Plan de tesis. Generalidades de la clínica La Primavera. Investigación de campo. Análisis de la situación actual de la cafetería de la clínica La Primavera. Propuesta. Dietas hospitalarias. Menús de dietas hospitalarias. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

• Manipulacion de alimentos
• Gastronomia
• CAFETERIA DE LA CLINICA LA PRIMAVERA

Fuente:

rraae