Plan de negocios de producción y comercialización de mermelada de jackfruit con aporte social de los agricultores del recinto Pueblo Nuevo de la Mocora Grande - Manabí”
Abstract:
El presente trabajo se sustenta en realizar un plan de negocios que trate de la producción y comercialización de mermeladas de la fruta conocida como jackfruit, pero con el detalle especial de que incluya la aportación de los habitantes del recinto Pueblo Nuevo - Manabí. El proyecto comienza estableciendo la problemática del recinto acerca de su poco desarrollo económico a pesar de contar con la cosecha de una fruta con la cual se podría hacer algún producto más elaborado; es en este punto donde se prospecta a la ciudad de Guayaquil como mercado meta y donde crea la hipótesis para la creación de la mermelada de jackfruit. El remanente del contenido aborda la revisión de fundamentos teóricos que soporte la actividad de emprendimiento. La investigación con conjetura mixta determina la aceptación de la fruta y del producto idealizado. Y la propuesta utiliza estos factores para diseñar una propuesta que contenga un espacio para cada área del negocio las cuales son el análisis para empresa, y los distintos planes para marketing, RRHH, producción y financiamiento.
Año de publicación:
2018
Keywords:
- JACKFRUIT
- Emprendimiento social
- Mermelada
- plan de negocios
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Emprendimiento
- Agricultura
- Emprendimiento