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Plan de negocios para la Organización de Pequeños Productores de panela granula natural, rica y grandiosa “NRG”, Agropecuarios Orgánicos en la provincia de Zamora.

Abstract:

La presente investigación se da conocer la demanda de panela granulada e identificar las expectativas y requerimientos de los clientes para incrementar su consumo en las familias Zamoranas. Para el desarrollo de este proyecto se elaboraron encuestas, las misma que se aplicaron a la “Asociación de participación social de comerciantes minoristas del mercado municipal de la ciudad de Zamora y afiliados a la cámara de comercio de la misma ciudad; de esta forma el producto ofertado por la asociación de panela granulada, se dirigirá en primera instancia a los negocios que cuyas actividades sean: tiendas de abarrotes, bodegas, locales de bebidas (jugueras), así como restaurantes y cafeterías. Los resultados de la investigación favorecen al productor de panela granulada ya que este producto tiene una alta demanda en el mercado local. En el contexto económico tiene una gran incidencia para cada uno de los socios permitiéndoles ser entes generadores de su propio trabajo el mismo que les admite satisfacer algunas de sus necesidades en cuanto a su alimentación y vivienda.