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Plan de negocios para la creación de un emprendimiento que elabore y comercialice bebidas naturales hechas de frutas y cereales en la Ciudad de Guayaquil

Abstract:

Cada vez es más difícil ignorar problemas relacionados a la baja nutrición y falta de actividad física que causa serías enfermedades y reducciones de los niveles de salud en la sociedad. Está investigación fue elaborada para crear un emprendimiento acerca de la elaboración y comercialización de bebidas naturales hechas de frutas y cereales para mejorar los hábitos alimenticios de las personas en la ciudad de Guayaquil. Esta es una investigación exploratoria y experimental, el método usado fue bibliográfico y de medición, las encuestas y referencias científicas fueron usadas como instrumento, de los cuáles se obtuvo toda la información de la incidencia de una buena nutrición relacionada a las frutas y cereales además del consumo de bebidas saludables. Se concluye que la creación de un emprendimiento que produzca bebidas hechas con frutas y cereales puede contribuir al mejoramiento de los hábitos alimenticios de la población y reducir el incremento de enfermedades relacionadas a la baja nutrición. Es recomendado profundizar la investigación del uso del desperdicio de la fruta como las semillas y la cáscara para la elaboración de mermeladas y productos de belleza.