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Plan de negocios para la creación de una cadena de tiendas para la venta de productos orgánicos ubicadas en sitios turísticos de la ciudad de Quito

Abstract:

El turismo nacional e internacional en Ecuador constituye una fuente muy importante de ingresos para un gran sector de la sociedad que está ligado directa o indirectamente con él. Los cambios en los hábitos de consumo, principalmente en sociedades del primer mundo, han promovido una nueva cultura ecológica que busca una alimentación sana y que a la vez se cuide la naturaleza. El presente estudio evaluará si existe una oportunidad de mercado favorable para la creación y puesta en marchas de una Cadena de Tiendas dedicada a la comercialización de Productos Orgánicos en sitios turísticos de la ciudad de Quito. Además del pertinente análisis financiero para determinar si el proyecto es rentable o no. Esta investigación se fundamenta en los datos recopilados mediante 384 encuestas aplicadas en los principales focos turísticos de la capital; de donde se obtuvo información referente a competidores directos e indirectos, frecuencia y ocasiones de consumo, intención y frecuencia de compra, características y precios esperados, opiniones sobre el concepto de Productos Orgánicos, entre otras.