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Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de fideo de quinua en la ciudad de Quito

Abstract:

El presente plan de negocios se realizó con el fin de evaluar la viabilidad en el desarrollo empresa productora y comercializadora de fideo de quinua en la ciudad de Quito, para lo cual se requirió establecer el potencial del mercado con sus características de la oferta y demanda, que permita ser cubierto con la capacidad de producción de la empresa al determinar la ingeniería del proyecto, definiendo las características administrativas y operativas requeridas para su funcionamiento, que permitan generar un resultado financiero y una evaluación ambiental; para lo que se concluyó la viable en la generación del plan de negocios, llegando a un potencial de mercado de 236.375 familias, al satisfacer una necesidad básica con es la alimentación, mediante el cumplimiento de la norma de calidad NTE INEN 616. 6.1.2, a un precio de promedio de $1.5 por cada 100 gr, determinando la viabilidad financiera positiva del negocio con un valor actual neto de $942.054 dólares y una tasa interna de retorno del 27%.