Plan de negocios para la exportación de snacks de pulpa de fruta deshidratada a España

Abstract:

El presente plan de negocios está inspirado en la creación de la empresa DESIFRUT Cía. Ltda., localizada en la ciudad de Quito, cuyo fin tiene la producción y exportación directa hacia España de un snack elaborado a base de pulpa de fruta deshidratada que busca satisfacer la necesidad creciente por productos saludables y naturales, en un país en donde cada día aumenta la población de personas con tendencias hacia el consumo saludable y sostenible. Con el producto propuesto no solo se busca satisfacer la demanda de los nuevos consumidores sino también promover de manera local la cultura del emprendimiento y exportación. Gracias a la investigación de mercados se determinó que el mercado meta está enfocado en personas que buscan cuidar de su salud con productos que faciliten su consumo, las mismas que estarán localizadas en la ciudad de Madrid. Con el fin de alcanzar al consumidor final se estableció trabajar como proveedores de supermercados Mercadona, quienes poseen acceso al 90% de la población española. Para alcanzar el mercado deseado se ha seleccionado la estrategia de diferenciación mediante la elaboración de un snack a base de pulpa de fruta deshidratada de consistencia crujiente y en forma de hojuela triangular, estrategia que se encuentra bien enmarcada debido a las características del producto, valor percibido y localización de los potenciales consumidores. Es así que se han encontrado oportunidades de negocio claves como acuerdos comerciales entre ambos países, propuesta de valor enmarcada en la diferenciación, nuevos segmentos de clientes y el potencial de la fruta ecuatoriana en el mercado europeo, las mismas que beneficiaran el desarrollo del proyecto. El proyecto ha sido evaluado en un periodo de cinco años con proyecciones, utilizado herramientas financieras como estados e índices financieros que arrojaron datos positivos para el proyecto asegurando su viabilidad y rentabilidad. Para la operación del negocio es necesario contar con $ 75.200,84 derivado de la inversión y el capital de trabajo requerido.

Año de publicación:

2019

Keywords:

• Produccion Alimentaria
• ECUADOR-ESPAÑA
• FRUTAS
• snacks
• ALIMENTOS DESHIDRATADOS
• EXPORTACIONES

Fuente:

rraae