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Plan educativo sobre alimentación a padres/tutores de niños de 3 a 4 años que pertenecen a la Escuela Particular Mixta #1177 Dr. Gabriel García Moreno en el período de junio a agosto del 2018

Abstract:

La falta de conocimientos de los padres sobre los valores nutricionales de los alimentos, hacen que se creen hábitos inadecuados en los niños. Es por ello que el objetivo de nuestro estudio fue la elaboración de un plan educativo sobre alimentación a Padres/tutores y docentes de la Escuela particular mixta #1177 “Dr. Gabriel García Moreno”, siendo el problema la falta de conocimientos de los padres/tutores los que afectan el estado nutricional de los niños. La metodología utilizada fue experimental y cuantitativa. Se aplicó la encuesta a 40 padres/tutores de niños que cursan el preescolar y se sometió a los niños a la toma del índice de masa corporal (IMC) para la obtención de los datos. Los principales resultados arrojaron que el 28% de los niños presentan delgadez moderada y el 25% delgadez severa, el 58% a veces y nunca comen frutas en casa, el 41% a veces y nunca consumen ensaladas y verduras y el 79% consumen golosinas, bebidas azucaradas y frituras. Se concluye que el nivel de conocimiento de los padres/tutores es inadecuado y se ve reflejado en los hábitos alimentarios de los niños.