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Plan estratégico para mejorar los procesos logísticos de distribución de productos de la empresa Lácteos la Granja

Abstract:

El propósito de este trabajo es mejorar la logística de distribución de productos de la empresa lácteos La Granja. Se inició con una indagación empírica de la realidad de la compañía para conocer la problemática y las causas que la están provocando para luego definir los objetivos de la investigación. Como segundo paso, se efectuó una recopilación de las aportes técnicos y profesionales referentes al tratamiento del problema planteado, lo cual resultó necesario para definir las estrategias de solución. Luego, se hizo un diagnóstico de la institución en estudio y en el mismo se determinó con datos cuantitativos los aspectos del problema planteado; también aquí se efectuó una encuesta a los trabajadores y otra a los clientes para visualizar con minuciosidad los puntos críticos del proceso de distribución. Por último se planteó la propuesta de solución mediante el desarrollo de cuatro estrategias que son establecimiento de proceso de atención al cliente, diseño de rutas y aspectos logísticos, diseño de sistema integral de distribución y formulación de proceso de mejora continua con cuya aplicación se espera lograr mayores niveles de eficiencia en la distribución.