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Producción de culantro coriandrum sativum l. con fines industriales en suelo de textura pesada

Abstract:

El trabajo de investigación titulado PRODUCCIÓN DE CULANTRO (Coriandrum sativum L.) CON FINES INDUSTRIALES EN SUELO DE TEXTURA PESADA fue desarrollado en la Granja Santa Inés, en la que se plantearon objetivos como el Determinar la variedad de culantro que produzca el mayor porcentaje de materia prima para su uso industrial y, Establecer en qué etapa de desarrollo se produce el mayor porcentaje de biomasa, empleando un Diseño Completo al Azar (DCA) con un arreglo factorial 3x2 y cuatro repeticiones, con un Análisis de varianza al 95% de confianza, mientras que la medias de los tratamientos de cada factor fueron analizadas mediante la prueba de Fisher (LSD) al 95% con un nivel de confianza y la comparación de clases y evaluadas mediante el sistema del Número Índice, para determinar la cantidad de incremento de la producción encontradas entre estas. El desarrollo matemático se lo realizó con la ayuda del Software Estadístico STATGRAPHIC 5.1. Las mejores respuestas correspondieron a las variedades Long Standing y Slow Bolting, mientras que la variedad Anita resultó con los rendimientos más bajos, y la mejor época de cosecha resultó en ciertas variables la realizada a los 35 días después de la siembra, contraponiéndose a lo encontrado por Ludeña en el 2014.