Producción de pan de chía con masa madre y semillas ancestrales


Abstract:

Toroshina Poalasin para optar por el título de Ingeniero en Marketing y Gestión de Negocios. CERTIFICO, que dicho proyecto ha sido prolijamente revisado y considero que responde a las normas establecidas en el Reglamento de Títulos y Grados de la Facultad suficientes para ser sometido a la presentación pública y evaluación por parte del tribunal examinador que se designe.

Año de publicación:

2017

Keywords:

    Fuente:

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    Tipo de documento:

    Other

    Estado:

    Acceso abierto

    Áreas de conocimiento:

      Áreas temáticas de Dewey:

      • Alimentación y bebidas
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      Objetivos de Desarrollo Sostenible:

      • ODS 2: Hambre cero
      • ODS 12: Producción y consumo responsables
      • ODS 3: Salud y bienestar
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