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Producción, comercialización y exportación de una conserva de Mango con Líquido de cobertura de Maracuyá sin Azúcar añadido, elaborada con recursos obtenidos de la comuna "Las Balsas"

Abstract:

El presente trabajo surge con la necesidad de crear alternativas de solución para reducir el desperdicio de mango y maracuyá generado en la comuna "Las Balsas", ubicada en el cantón Colonche Provincia de Santa Elena.

Año de publicación:

2019

Keywords:

  • EXPORTACIÓN DEL MANGO
  • PRODUCCIÒN
  • COMERCIALIZACIÓN

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Agricultura

Áreas temáticas de Dewey:

  • Tecnología alimentaria
  • Tecnología de las bebidas
  • Producción
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Objetivos de Desarrollo Sostenible:

  • ODS 12: Producción y consumo responsables
  • ODS 1: Fin de la pobreza
  • ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
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Contribuidores:

Jorge Vera ArmijosJorge Vera Armijos
Adriana Estela Soriano HuayamaveAdriana Estela Soriano Huayamave
Mariela Matilde Muentes MaciasMariela Matilde Muentes Macias