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Produção de xilitol a partir de leveduras isoladas de madeira em decomposição do arquipélago das Ilhas Galápagos (Equador)

Abstract:

Às minhas irmãs Mari Rocha, pela força, pela meiguice e pelo carinho. E a minha querida hermanita del alma, Raquel, por ser meu anjo protetor, porque apesar da distância nunca deixou de me aconselhar, de dar animo e ajudar no que fosse preciso, não tenho palavras para agradecer todo o que recebi de vocês neste tempo.