Propuesta a la capacidad insuficiente de secado de la Industria Arrocera "Pueblo de Dios".

Abstract:

El objetivo general de este trabajo de investigación, es proponer mejoras a la capacidad insuficiente de secado y como resultado mejorar los niveles de producción de arroz pilado de la industria la misma que se dedica a la prestación de servicio de secar y pilar arroz. La metodología utilizada fue la investigación descriptiva, la recopilación de datos de fuentes primarias: Mediante la observación en la planta, entrevista al personal que labora y a los directivos. La recopilación de datos de fuente secundaria: de Web, libros, revistas, tesis, ministerio de agricultura y ganadería, súper-intendencia de piladoras, datos de archivos de la industria tabulando los datos que ayudan a conocer el problema de mayor incidencia, cuantificando el costo del problema: aplicar las técnicas como mejoramientos de los métodos de trabajos y estandarización del proceso de producción de arroz pilado y del sistema de secado. Analizando las causas del problema principal con el diagrama causa – efecto y pareto dio como resultado que los problemas de mayor incidencia son: paralización de la producción por tendales insuficiente causando la escasez de materia prima. Como solución al problema se propone instalar un sistema de secado artificial utilizando el tamo de arroz .El sistema propuesto consta: (equipo quemador de tamo, ventilador, motor de 20 hp, campana difusora y cámara de secado) la inversión es de 36. 374,38 dólares, dando un beneficio anual pospilada de 129.751,44. Más el beneficio anual por secado 110.832,2, un TIR de 256,7 % anual, la relación Beneficio – costo es de 28%. La inversión se recupera al año de instalar el sistema de secado artificial con quemador, siendo la fuente de energía la cáscara del arroz. La propuesta da como resultado incrementar el índice de producción de la piladora y otro ingreso de la producción del secado.

Año de publicación:

2007

Keywords:

• PRODUCCIÓN DE SECADO
• CÁSCARA ARROZ
• Pilado
• SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL

Fuente:

rraae