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Propuesta de creación de un catering estilo buffet dirigido a la empresa Nova-Press ubicada en el norte de Quito

Abstract:

Introduccion. Capitulo I. Generalidades. Capitulo II. Estudio de mercado. Capitulo III. Plan de mercadeo. Capitulo IV. Estudio tecnico. Capitulo V. Estudio administrativo y legal. Capitulo VI. Estudio financiero. Capitulo VII. Impactos ambientales. Capitulo VIII. Conclusiones y recomendaciones. Indice de cuadros.

Año de publicación:

2011

Keywords:

  • Hotelería
  • EMPRESA NOVA-PRESS
  • INGENIERIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS HOTELERAS

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

    Áreas temáticas de Dewey:

    • Comidas y servicio de mesa
    • Dirección general
    • Producción

    Contribuidores:

    Pablo Javier Pazmiño AriasPablo Javier Pazmiño Arias
    Fausto GonzalezFausto Gonzalez