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Propuesta de creación de una gelatería en el Valle de Los Chillos a base de stevia

Abstract:

Introducción. Antecedentes de la investigación. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Estudio de impacto ambiental. Conclusiones y recomendaciones

Año de publicación:

2008

Keywords:

  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • Gastronomia
  • Recetas De Cocina

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Emprendimiento
  • Ciencias Agrícolas

Áreas temáticas:

  • Tecnología de las bebidas
  • Alimentación y bebidas
  • Producción

Contribuidores:

Daniela EspinozaDaniela Espinoza
Daniela Isabel Carrasco SalinasDaniela Isabel Carrasco Salinas