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Propuesta de implementación de un servicio de catering y eventos en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas

Abstract:

Concepto del servicio de banquetes. Geografía del proyecto. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio administrativo y legal. Plan ambiental. Financiamiento. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • Catering
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
  • Eventos Sociales

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo

Áreas temáticas:

  • Comidas y servicio de mesa
  • Costumbres generales
  • Producción

Contribuidores:

Ricardo RivasRicardo Rivas
Valeria Catalina Mora MiñacaValeria Catalina Mora Miñaca