Propuesta de mejora de calidad para el área de servicio del restaurante Zazu Quito - Ecuador


Abstract:

Objetivos: Evaluar el efecto de la caries profunda sobre la reabsorción radicular en molares temporales en niños de 6 a 10 años que asisten a la clínica de la UDLA en periodo Marzo – Abril 2017 y comparar a través de radiografías una pieza sana con una pieza con patología. Métodos: La presente investigación es de tipo observacional analítico, estuvo constituido por niños de 6 a 10 años que acudieron a la clínica odontológica de la UDLA los cuales cumplieron con los métodos de inclusión y exclusión, se evaluó si la presencia de caries esmalte dentina (profunda) afecta directamente o no al proceso de reabsorción radicular. Resultados: más del 95% de las piezas con caries tuvieron reabsorción patológica. Conclusiones: La caries se asocia al proceso de reabsorción de las piezas temporales, en la mayoría de los casos, se expresó como una reducción en las longitudes de las raíces

Año de publicación:

2017

Keywords:

  • Restaurante
  • PLANEACIÓN EMPRESARIAL
  • Calidad en el Servicio
  • Quito-Ecuador

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Gestión de calidad

Áreas temáticas:

  • Comidas y servicio de mesa
  • Gestión de hogares públicos
  • Comercio, comunicaciones, transporte