Propuesta de mejoramiento a los procesos del área de alimentos y bebidas, de la Hostería Gilocarmelo, ubicada en el cantón Saquisilí, provincia de Cotopaxi
Abstract:
Planteamiento del problema. Generalidades. Análisis situacional. Desarrollo de la investigación técnica. Propuesta en base a los datos obtenidos. Conclusiones y recomendaciones
Año de publicación:
2015
Keywords:
- HOSTERIA GILOCARMELO
- INGENIERO EN GESTION HOTELERA
- Hotelería
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Gestión
- Ingeniería industrial
Áreas temáticas de Dewey:
- Tecnología de las bebidas
- Gestión doméstica y familiar
- Producción

Objetivos de Desarrollo Sostenible:
- ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
- ODS 12: Producción y consumo responsables
- ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos
