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Propuesta de mejoramiento de la oferta gastronómica del Restaurante Esquina de La Ronda ubicado en la ciudad de Quito

Abstract:

CAPITULO I. Generalidades. CAPITULO II. Diagnostico situacional. CAPITULO III. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

Año de publicación:

2015

Keywords:

  • PRODUCTOS
  • Gastronomia
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Turismo

Áreas temáticas:

  • Gestión de hogares públicos
  • Comidas y servicio de mesa
  • Producción

Contribuidores:

Pablo DiazPablo Diaz
Ruben Dario Masapanta GuaytaRuben Dario Masapanta Guayta