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Propuesta de mejoramiento del área de cocina y servicio en el bar del Colegio La Salle

Abstract:

Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología de la Investigación. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones.

Año de publicación:

2006

Keywords:

  • BAR ESTUDIANTIL
  • Colegio La Salle
  • ADMINISTRADOR GASTRONOMICO

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Master Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

  • Gestión

Áreas temáticas:

  • Gestión doméstica y familiar

Contribuidores:

Mario FloresMario Flores
Carolina Fernanda Castro NietoCarolina Fernanda Castro Nieto