Propuesta de mejoramiento del área operativa en la empresa de catering and service La Primavera ubicada en la parroquia Alangasi, cantón Quito
Abstract:
CAPITULO I. Introduccion. CAPITULO II. Marco teórico. CAPITULO III. Diagnóstico situacional. CAPITULO IV. Propuesta de mejoramiento. CAPITULO V. Impactos sociales y ambientales. CAPITULO VI. Conclusiones y recomendaciones.
Año de publicación:
2014
Keywords:
- INGENIERO EN GESTION HOTELERA
- Preparación de alimentos
- Comida ecuatoriana
Fuente:

Tipo de documento:
Bachelor Thesis
Estado:
Acceso abierto
Áreas de conocimiento:
- Gestión
- Ingeniería industrial
Áreas temáticas:
- Dirección general
- Comercio
- Gestión de hogares públicos